Origens do hammam
Já no século VIII a.C., o poeta Homero menciona banhos de ar quente quando fala dos Fenícios. Os banhos de ar quente têm sido um hábito higiénico das populações orientais desde a Alta Antiguidade. Mais tarde, os gregos e romanos dotaram-nos de um importante luxo e ergueram-nos como instituições nacionais, abrindo-os gratuitamente à população em ginásios e banhos. Com a queda do Império Romano, os banhos de ar quente declinaram na Europa mas continuaram a existir na parte oriental do Império e no Magrebe. São então assumidos e desenvolvidos pelos muçulmanos sob o nome de hammam. De facto, o Islão encoraja uma higiene cuidadosa. Os ocidentais chamavam-lhes então "banhos turcos" em referência ao Império Otomano.
Banhos romanos, banhos Antoninianos em Cartago (Tunísia) – CC By Ludushka - CC By Nader Ghanja
O que é o hammam?
O hammam, também conhecido como banho mouro ou banho turco, é um banho de ar quente. Ao contrário da sauna, que é seca, o hammam utiliza a humidade. É o banho dos antigos, ainda hoje praticado, quer por razões de higiene, bem-estar ou saúde. O hammam é composto por uma série de salas abobadadas aquecidas a temperaturas progressivas. Os baldes de água muito quente são enchidos na sala mais quente. O calor dá ao corpo transpiração abundante e dilata os poros da pele. É então fácil massajar, esfregar e ensaboar-se num quarto ligeiramente mais fresco. Os profissionais (tayyeb) estão à disposição dos clientes para este fim. A sessão termina com abluções à vontade com água quente e fria. É então possível descansar numa sala prevista para o efeito enquanto se bebe chá.
Hammam da Mesquita Hassan II em Casablanca (Marrocos) - Homens na sala de descanso de um hammam em Aleppo (Síria) (CC By Iñaki Queralt)
No hammam, uma folha de banho chamada fouta é utilizada para cobrir
O hammam não é misturado e nós não tomamos banho nus. Alguns hammams são exclusivamente reservados a homens ou mulheres, enquanto outros oferecem faixas horárias diferenciadas. Na Tunísia, durante a semana, os hammams são reservados aos homens de manhã e às mulheres à tarde. Estas ranhuras são invertidas aos fins de semana. Também, tanto para homens como para mulheres, uma fina e leve folha de banho de algodão chamada fouta é tradicionalmente usada para se cobrir a si próprio. A mesma fouta é usada de forma diferente por mulheres e homens.
Reconstrução de cenas de homens vestidos com as suas foutas - Hammam Vakil no Irão (CC By Naji Fatemeh) - El Basha Hammam em Marrocos (CC)
Presença do Hammam
O hammam é frequentado por todos os estratos da sociedade. Na Tunísia, existem diferentes tipos de hammams. Desenvolveram-se hammams muito luxuosos que acolhem uma clientela rica; outros são simples e rudimentares. Como regra geral, o hammam é visitado uma vez por semana, embora algumas pessoas lá vão com mais frequência. No passado, toda a população costumava lá ir. No entanto, desde a generalização das casas de banho nas casas, o hammam desapareceu de alguns países, como o Egipto. Na Tunísia, uma boa parte da população abandona-os, mas continuam a ser populares e muito populares porque proporcionam um bem-estar que a casa de banho não consegue igualar.
Na Tunísia, uma porta vermelha significa que se trata de um hammam (© Chwaya) - Sala fria de um simples hammam em Tunes (CC By Aymen FANTAR)
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Comments
Hammam de Tunis
By: Letaief Sana On 24/10/2021Les hammams de la Tunisie et du Maroc n'ont rien à voir avec les bains turcs... Il sont plutôt dit bains maure
Planete Maneki
By: Planete Maneki On 02/02/2020Bonjour Aurélie, petite précision pour les lecteurs qui pourraient être intéressés, je signale que si les bains chauds mixtes existent au Japon, ils sont tout de même rares. Et effectivement on se baigne entièrement nu dans les onsen ou sento sur l'archipel nippon. On dispose généralement tout de même d'une petite serviette en carré pour se cacher les parties intimes si on est trop pudiques (mais pas toujours).
Noho
By: Noho On 11/11/2019Plus de hammam en Egypte ? Je suis surpris !
En tout cas, moi ça m'a donné envie !!
Merci
Rafik
By: Rafik On 11/11/2019Ah le hammam, un lieu de repos exceptionnel, mais après le bain rien de mieux q'une tasses de thé !!!
Célia
By: Célia On 08/11/2019L'artisanat est l'âme des cultures.
Laria
By: Laria On 10/10/2019Je n'ai jamais été au hammam mais c'est vrai que votre article me donne envie d'essayer au moins une fois.
Hugo
By: Hugo On 09/08/2019Bonjour, votre article est très bien. Cependant, je trouve dommage que vous n'ayez pas listé les bienfaits du hammam (élimine les toxines, dégage les voies respiratoires...).
Alice
By: Alice On 11/06/2019pour avoir eu l'occasion de fréquenter régulièrement un hammam ces derniers temps, je vous recommande fortement ses vertues
Estelle
By: Estelle On 21/07/2017Je me demande pourquoi les Tunisiens désertent les hammams. Est ce hors de prix à cause de l’afflux de touriste ? En tout cas pour avoir tester les bains au Japon, c’est vraiment agréable. Bon pour le Japon, il faut aimé un peu le naturisme :)
Sandrine Faume
By: Sandrine Faume On 03/07/2017J'ignorais qu'il n'y avait plus de hammams en Egypte...c'est bien dommage pour les égyptiens car cela procure tellement de bénéfices pour le corps !
Lena
By: Lena On 01/04/2019Je n'ai jamais été dans un hammam mais c'est vrai qu'il y en a de moins en moins, c'est dommage pour la culture je pense.
Desenfans
By: Desenfans On 04/03/2019Ah ben j'en apprends une belle !
Et moi qui pensait que le hammam avait surtout une vertu thérapeutique pour la santé. --'
Camille
By: Camille On 28/11/2018Bon article ! Le hammam est sans doute la meilleure façon de se relaxer et prendre soin de sa peau !
Yves
By: Yves On 21/09/2018Je ne savais pas que dans certain pays on prenait le hammam vetu d'un vêtement (fouta). Mais du coup le vêtement doit être humide, non?
histoiredo
By: Histoiredo On 14/08/2018C'est très instructif, je ne connaissais même pas toute cette histoire avec les salles progressives, ni de la fouta. C'est vrai que c'est un des équipements de bien-être les plus bénéfiques pour le corps.
Farida
By: Farida On 28/05/2018La Tunisie, mon très beau pays.... me manque beaucoup...et le Hammam aussi !
Clément André
By: Clément André On 22/05/2018Très joli voyage au pays des hammam :)
Merci c'était très instructif. Bravo à vous !
Sam
By: Sam On 11/05/2018J'ai essaye la premiere fois en séjour au Maroc, j'en suis devenu fan... Il y en a pas loin de chez moi à paris mais l'ambiance est un peu différente..
Vivement que je retourne au maroc hihihi :)
Patricia
By: Patricia On 12/01/2018SI j'avais la possibilité, j'irai une fois par semaine dans ce genre d'endroit. Malheureusement, le prix n'est pas donné et il n'y a pas d'hammam près de chez moi. dommage. Article très instructif.
Lucas
By: Lucas On 23/11/2017Étonnant c'est une particularité de l’Égypte ou d'autres pays n'en propose pas.
Il y en a partout en France même en Guadeloupe dans les Outremer, bizarre
delacroix
By: Delacroix On 12/10/2017Mauvaise nouvelle :(
Je croyais que les hammams font partie du quotidien des Egyptiens.
Charles
By: Charles On 01/09/2017Je ne connaissais pas du tout cette tradition mais elle a l'air vraiment sympa et ça doit bien détendre...
revo
By: Revo On 20/08/2017Les hammams c'est tellement génial, vivement que j'aille m'en faire un :-)
Jean-Luc
By: Jean-Luc On 17/08/2017Super intéressant ! J'ai fais une cure récemment de Hammam et ça m'a fait le plus grand bien :-)
Stef
By: Stef On 06/08/2017Il devrait y en avoir plus...c'est tellement relaxant, bon pour le corps et l'esprit!